Сейчас прекрасное время для тех, кто хочет заняться искусством кулинарии и ресторанным делом. Читать полностью

Основной опыт в кулинарии Северная Америка унаследовала от Франции. Читать полностью

 Низкая Рыночные цены зависят от уровня монопольности рынка.

Главная экономическая проблема большинства людей, часто перерастающая в житейские неурядицы, заключается в непонимании различий между понятиями «цена» и «стоимость». Оно укоренилось вместе с первыми научными трудами английских экономистов, пытавшихся найти причину богатства и объяснить механизмы рыночной экономики. Например, главными источниками богатства объявлялись то земля (физиократы), то торговля (меркантилисты), то труд (начиная от Давида Рикардо до Карла Маркса). В своих изысканиях экономисты прошлого, да и большинство современников не видят большой разницы между ценой и стоимостью. Однако в действительности эти понятия настолько же различны, насколько, например, разные вкусы у огурца и дыни. Кстати, в английском языке value (стоимость, ценность, важность, полезность) и price (цена) являются разными понятиями не только по форме, но и по содержанию. Иными словами, различие между ними было интуитивно угадано еще в давние времена.

Читать полностью

Ориентированы на средний класс разного возраста и самых разнообразных пристрастий; которые хотят все попробовать и требуют хорошего качества. Читать полностью

«Экипаж» обеспечивает немало мероприятий на выставках — в «Экспоцентре», в «Крокусе», в выставочном центре «Сокольники». Читать полностью

Первоначально радужные надежды москвичей связывались в конце 80-х годов прошлого века с кооперативными кафе. Андрей Федоров, открывший в Москве в начале 1987 года первое кооперативное кафе «Кропоткинская 36» стал едва ли не национальным героем.
Читать полностью

Главная экономическая проблема большинства людей, часто перерастающая в житейские неурядицы, заключается в непонимании различий между понятиями «цена» и «стоимость». Читать полностью

Россия по потреблению фаст-фуда в рейтинге 16 стран пока стоит на последнем месте. У нас регулярно посещает предприятия быстрого обслуживания только треть населения (33%). Читать полностью

Кондитерская «ДОННА МАРИЯ» нового поколения расположена в районе Таганки и хорошо известна многим столичным кофейням и ресторанам. Читать полностью

Первоначально во второй половине восьмидесятых прошлого столетия надежды жителей и гостей столицы на улучшение ситуации с общественным питанием связывались с кооперативными кафе. А. Федоров, открыв в Москве в первой половине 1987 г. первое кооперативное кафе «Кропоткинская, 36» стал едва ли не самой популярной личностью в стране. Читать полностью