Кафе

Относительно новая тенденция в индустрии напитков в США и Канаде — появление кафе или кофейных домов. Первоначально кофейни создавались по образу и подобию итальянских баров, в которых находят глубокое отражение итальянские традиции, связанные с этим напитком.


Современные спорт-бары

Привлекают теперь более разнообразную публику, в отличие от тех времен, когда эти бары в основном были местом, где собирались спортивные болельщики, прежде всего мужчины. Все чаще эти заведения посещают женщины и семьи, благодаря чему владельцы баров получают новые возможности для увеличения доходов. Скотт Истес (Scott Estes), учредитель и партнер ресторана Lee Roy Selmon в г. Тампа (Флорида), выяснил, что посещение женщин в значительной степени влияет на величину доходов в их отрасли, и с учетом этого изменил оформление своего ресторана так, []


Как пробуют вино

Многие рестораны в последнее время ввели у себя дегустацию вин, которая проводится в ходе специальных маркетинговых событий, на которых осуществляется продвижение либо самого ресторана, либо какой-то марки вина.


Сегментация рынка круизов

Между отдельными сегментами рынка круизов существуют существенные различия.


Рестораны «Тинькофф»

Ориентированы на средний класс разного возраста и самых разнообразных пристрастий; которые хотят все попробовать и требуют хорошего качества.


Одно из захватывающих дух мест Москвы. Ресторан White Rabbit

Как можно описать красоту, которая восхищает до потери речи? Правильно — никак. Поэтому-то ее и называют — неописуемая. Это об интерьере ресторана «White Rabbit». Об эмоциях во время проведения времени в этом шикарном заведении тоже много словами не выразить. Остается, лишь, банально посоветовать: «Лучше один раз увидеть…» И все же, для тех, кто ни разу не был в этом ресторане, пару моментов стоит описать. В «White Rabbit» не дешево, но оно все того стоит. Во-первых, очень впечатляет панорамный вид, открывающийся, []


Кратко об особенностях ресторана МОРЕМОРЕ

Яхт-клуб «Адмирал» «пригрел» на своей территории интересное заведение под названием «МОРЕМОРЕ». Основателем и владельцем ресторана «МОРЕМОРЕ» является известный музыкант, экс-фронтмен группы «Руки Вверх» Сергей Жуков. Как известно, у Жукова были проекты, связанные с клубной музыкой — он сам выступал в роли ди-джея и продюсировал молодых исполнителей. Поэтому, в его ресторане, в основном, играют ди-джейски сеты и проводятся горячие танцевальные вечеринки. А вообще, «МОРЕМОРЕ» отличается своим расположением и панорамой, которой ежедневно любуются гости ресторана. И, хотя, жуковский ресторан является далеко не []


Описание винного бара Гаврош

Гаврош — Франция в напитках и гастрономии

«Гаврош» — это не обычный ресторан, это винный бар. Данный формат заведения, пока, мало знаком москвичам, однако насладиться им можно уже сегодня. «Гаврош» находится на улице Тимура Фрунзе, д. 11/19. Особенностями данного винного бара можно выделить: обширную винную карту, лаконичное меню, аккурат сочетающееся с предлагаемыми напитками и вечернюю музыкально-развлекательную программу. Интерьер винного бара «Гаврош» располагает к лаунж-отдыху со смакованием различных вин и блюд, подчеркивающих их вкус. Однако, любители напитков по-крепче, а также, различных коктейлей, тоже найдут свои любимые напитки в []


«Федя, дичь!» — не просто призыв

Знакомая каждому советскому телезрителю фраза: «Федя, дичь», теперь является не только призывом с телеэкрана — ныне она красуется в районе Даниловского рынка в качестве вывески гастромаркета и кафе одновременно. Это заведение является еще одним детищем шеф-повара Сергея Ерошенко, который, также, владеет рестораном «Честная кухня». Однако, «Федя, дичь!» представляет собой бюджетное заведение со скромным, но уютным интерьером и вкуснейшей кухней. Данное кафе, является далеко не забегаловкой, а скорее — гастромаркетом в ресторанном стиле. Название заведения подразумевает под собой наличие в меню []


Обзор ресторана Beefbar Moscow

Обзор ресторана Beefbar Moscow

Любители мяса, а особенно, стейков разной прожаренности и видов приготовления, по праву оценят меню ресторана Beefbar. Beefbar Moscow — это частичка ресторанной сети международной группы Beefbar, основанной итальянцем Риккардо Джирауди. Особенность ресторанов Beefbar по всей Европе заключается в том, что Джирауди, являясь крупнейшим европейским и мировым импортером свежего мяса, поставляет в свою ресторанную сеть наилучшее мясо с 17 стран мира! Beefbar Moscow является совместным успешным проектом группы Beefbar и Ресторанного Синдиката, владельцем которого является российский ресторатор Кирилл Гусев. Открывшийся летом []