Ресторан Кавказская пленница
Одним из уютных и интересных заведений Москвы является тематический ресторан «Кавказская пленница». Аркадий Новиков — знаменитый российский ресторатор — свой ресторан кавказской кухни воссоздал вот таким образом: «Кавказская пленница» создан в тему знаменитого фильма Гайдая с одноименным названием.
В ресторане посетителей встречает радушное кавказское гостеприимство, очаровывает восхитительная традиционная кухня и заманивает уникальная атмосфера.
Именно, товарищ Саахов (герой кинофильма) встречает гостей ресторана, а в залах заведения часто крутят и саму «Кавказскую пленницу». Как уже упоминалось, залов в ресторане несколько, а точнее — четыре. В одном из них — под названием «Кавказский дворик» — будет очень забавно детям. Существует в заведении и веранда. Это поистине особое место — здесь поют птицы и расположен настоящий пруд, в котором плавает форель. Ее может заказать каждый посетитель — форель вылавливается и сразу же готовится.
Шеф-поваром ресторана является женщина — Ольга Гулиева — но, она родом из Кавказа, абхазского Сухуми. Ее блюда ежедневно покоряют москвичей и гостей столицы.