Полезное


Кейтеринг-менеджер и шеф-повар проверяют подготовку стола

Продвижение до должности кейтеринг-менеджера часто происходит достаточно быстро, поскольку это направление бизнеса динамично растет, а компании, специализирующиеся на этих услугах, расширяются. Кейтеринг- менеджеры отвечают за все функции.

Следует не забывать, что многие кейтеринг-компании в день обслуживают нескольких клиентов. Вы как менеджер должны отвечать за то, чтобы все шло в соответствии с планом и все ожидания гостей были удовлетворены. Это далеко нелегко, поскольку вы работаете с самыми разными людьми, начиная от шеф-поваров до декораторов помещений и официантов.

В какой-то степени это напоминает дирижирование оркестром: ваша работа заключается в том, чтобы музыка была гармоничной. В этой области привлекательными вариантами являются позиции владельцев или руководителей сервисной компании, особенно если вы можете привлекать заказы, позволяющие зарабатывать хорошие деньги.

Профессионалам в этой области нужно очень хорошо разбираться в продуктах питания и санитарных нормах, в том числе в тех причинах, которые вызывают болезни, связанные с продуктами питания, и знать, каким образом можно их не допустить. Зарплаты здесь начинаются с 25 тыс. долл. для координаторов и до 30 тыс. долл. — 50 тыс. долл., а в некоторых случаях, если говорить о владельцах кейтеринг-компаний средних размеров, их вознаграждение может превышать 100 тыс. долл. в год.


использование интернета

Использование интернета для конкурентной борьбы организации

Интернет, телекоммуникации и компьютерные технологии способствовали появлению нового типа мышления, характерными чертами которого являются высокая степень информированности и быстрота ответной реакции. Если организация хочет достичь максимальной эффективности и конкурентоспособности, ей следует выработать аналогичную внутреннюю модель поведения.

блочно модульные котельные

Блочно-модульные котельные: преимущества установки

Все котельные имеют свои особенности, но основой всегда являются котлы. Многообразие котлового оборудования для зданий и сооружений позволяет легко создать котельную, отвечающую всем требованиям и поставленным задачам.

применение лазерных технологий

Применение лазерных технологий в промышленности: необходимость и преимущества

Лазерные технологии в последние десятилетия получили широкое применение во всех областях производства и строительства. Сегодня используются принципиально новые типы лазеров, обладающих высоким коэффициентом полезного действия, простых и удобных в эксплуатации, обеспечивающих высокую надежность и, таким образом, весьма пригодных для применения в различных отраслях промышленности.