Статьи


Индустрия гостеприимства: перспективы роста

Учитывая масштабы и разнообразие индустрии гостеприимства и развлечений, перспективы служебного и профессионального роста здесь очень привлекательные. Мы уже знаем, что это интересная и динамичная индустрия с большим потенциалом роста, особенно во время сильной экономики.

Впрочем, здесь есть свои сложности. В индустрии гостеприимства мы часто работаем, когда другие отдыхают и развлекаются. Вспомните о вечерних сменах или сменах в выходные. Однако на некоторых должностных позициях вы не будете заняты по вечерам и выходным и сможете распоряжаться этим временем по своему усмотрению.

Индустрия гостеприимства в Москве и области — это крупнейшая отрасль услуг и работая в ней мы гордимся тем, что заботимся о других. Например, организуя на высоком уровне игры и квесты в Мытищах и других городах Подмосковья для интересного проведения досуга людей мы приносим им радость. Предназначение компаний, действующих в области развлечения и гостеприимства — добиваться, чтобы гости получали отличное обслуживание. Это дело, которое заставляет вашу кровь бурлить! Здесь не придется скучать, и поэтому почти каждый человек, работающий в этой сфере, может добиться успеха. Однако давайте уточним, какие характеристики нужны для достижения успеха в индустрии гостеприимства и развлечений. Основные личностные характеристики, качества, навыки, умения и способности, благоприятные для построения здесь карьеры, — честность, трудолюбие и желание работать в команде, готовность работать длительное время и в разных сменах, способность справляться со стрессом, хорошие навыки и умения в принятии решений, хорошая коммуникация и желание не просто удовлетворить запросы гостей, а превысить их. Также для успешной карьеры важны и необходимы лидерские наклонности, амбиции и желание добиться успеха.

Специалисты по подбору персонала этой индустрии стараются отыскать людей, ориентированных на работу в сфере обслуживания, тех, которые держат свое слово, то есть выполняют все, о чем они говорят. Хороший опыт работы, участие в работе студенческих и профессиональных организаций, положительный настрой, хорошие оценки — все это свидетельствует о том, насколько вы серьезно относитесь к своей учебе. Люди, настроенные на построение карьеры, инициативные и готовые усердно работать и вносить заметный вклад в результаты компании, знающие, что они должны приносить прибыль, никогда не останутся незамеченными, так как они именно те, кто нужен компании.

Самооценка позволяет оценить собственные сильные и слабые стороны и определить, что необходимо улучшить, если вы собираетесь добиться поставленных целей. Самооценивание помогает уточнить то место на вашем пути, на котором вы находитесь сейчас, и определить конечные цели. При самооценивании мы составляем перечень тех составляющих, которые, как мы считаем, являются нашими позитивными атрибутами. Например, если мы имеем опыт обслуживания гостей, то этот опыт поможет нам осознанно сформулировать интересующую нас цель — стать управляющим в индустрии гостеприимства. К положительным атрибутам относится и наш характер, а также другие составляющие, перечисленные выше.

Кроме того, следует оставить список и тех характеристик, которые нам необходимо улучшить. Скажем, мы уже получили некоторый опыт в кулинарной сфере. Однако нам необходимо его усилить, и поэтому мы выбираем учебный курс по этой специальности. Другой пример: возможно, вы хотите улучшить свой испанский язык, поскольку намереваетесь работать с испаноговорящими. Ваша философия — это ваши убеждения и то, как вы относитесь к другим и к своей работе. Она определяет, кто вы и чего вы хотите. Вы можете утверждать, что получаете удовольствие, отлично обслуживая других, стараясь делать это так, как вы бы хотели, чтобы обслуживали вас, и верите в честность и уважение.


Приготовление бургера

В поисках идеального бургера: секреты вкусного шедевра

Кто не любит бургер? Эта американская классика давно завоевала сердца людей по всему миру, став символом сытного и вкусного удовольствия. Но не все бургеры одинаковы.  Хороший бургер — это не просто кусок мяса между булочками, это настоящее произведение искусства, способное подарить гастрономическое наслаждение.  Давайте разберемся, какие секреты скрывают идеальные бургеры, начиная от выбора ингредиентов и заканчивая тонкостями приготовления. Идеальный бургер: что делает его особенным? В России также в последнее десятилетие очень популярными стали небольшие пивоварни, производство и продажа разливного пива []

капсульный отель

Капсульный отель в сердце Москвы: новый взгляд на городские приключения

Москва, город контрастов, всегда манила путешественников своим богатым историческим наследием, бурлящей культурной жизнью и неповторимым духом. Но высокие цены на проживание часто отпугивали тех, кто хотел познакомиться с городом поближе.  «17/3» – капсульный отель современного типа – предлагает альтернативу привычным гостиничным стандартам и открывает новые горизонты для знакомства с Москвой. Минимализм и комфорт в сердце столицы Желающие забронировать отель Москва найдут в «17/3» расположенном в самом центре столицы, на Петровке, в пределах Садового кольца, идеальное сочетание крайнего минимализма и максимального []

хинкали в Краснодаре

Хинкали в Краснодаре: где заказать блюда грузинской кухни

Вы любите вашу национальную кухню? Наверное, каждый ответит «Да»! Но иногда хочется попробовать чего-то новенького, чтобы разнообразить свои будни. Вкусные национальные блюда есть в каждой стране. Вы хотите попробовать деликатесы из грузинской кухни в Краснодаре?