Интерьер российский ресторанов в конце 80-х

Первоначально радужные надежды горожан связывались с кооперативными кафе. Андрей Федоров, открывший в Москве в начале 1987 года первое кооперативное кафе «Кропоткинская, 36» стал едва ли не национальным героем. Читать полностью


Открытие бесплатной столовой

Сложившаяся за десятилетия командно-административная система с боем уступала свои позиции. Читать полностью


Музыкальное сопровождение в ресторанах

В 1993 году в Центре международной торговли открылся первый в России ресторан выездного обслуживания — французский «Потель Шабо» (Potel & Cabot) — престижное предприятие, испокон веков устраивающее приемы, завтраки и фуршеты для королевской фамилии. Читать полностью


Национальные интерьеры России

В основе меню были классические блюда Калифорнии. Например, десерты и пирожные по рецепту матери Арнольда Шварценеггера, салаты Деми Мур, коктейли Сильвестра Сталлоне. Читать полностью


Кафе Пушкинъ

В этом году открылось «Кафе Пумкинъ». Читать полностью


Люксовские рестораны

Для деловых встреч в то время наилучшей считалась гостиница «Славянская». Ее история такова. Читать полностью


Новые фешенебельные заведения Москвы

Новые рестораны, которые составляли достопримечательности западных столиц, на российской земле смотрелись как парчовые заплатки на стареньком сатиновом одеяле. Читать полностью


7 причин почувствовать себя евреем в контексте еврейской гастрономии

Еврейская кухня стоит на трех китах – ТОРА, ДОМ, МАМА.  Продукты и их сочетания – то, что разрешает ТОРА,  готовят как МАМА, принимают как ДОМА.  Читать полностью


Новые фешенебельные заведения Москвы в период перестройки

Новые рестораны, которые составляли достопримечательности западных столиц, на российской земле смотрелись как парчовые заплатки на стареньком сатиновом одеяле. Читать полностью


Какое вино следует купить в подарок?

Подарить вино – звучит просто. Однако вряд ли Вы сделаете правильный выбор, ничего не зная об этом продукте. Читать полностью