Возможности для карьеры в Steak»n»Shake

Компания стремится привлекать ярких, не боящихся работы руководителей, стремящихся работать в сфере гостеприимства, которые смогут сами расти вместе с компанией. Читать полностью


История Steak ”n” Shake

Гас Белт (Gus Belt) основал Steak»n»Shake в феврале 1934 г. Благодаря блюдам высокого качества, подаваемым в стеклянной и фарфоровой посуде и по разумным ценам дружелюбными официантами, Гасу удалось добиться запланированных изменений и постоянно возрастающего спроса на услуги его заведения. Читать полностью


Кулинарное искусство

Сейчас прекрасное время для тех, кто хочет заняться искусством кулинарии и ресторанным делом. Читать полностью


Классическая кухня

Основной опыт в кулинарии Северная Америка унаследовала от Франции. Читать полностью


Рынок покупателя

 Низкая Рыночные цены зависят от уровня монопольности рынка.

Главная экономическая проблема большинства людей, часто перерастающая в житейские неурядицы, заключается в непонимании различий между понятиями «цена» и «стоимость». Оно укоренилось вместе с первыми научными трудами английских экономистов, пытавшихся найти причину богатства и объяснить механизмы рыночной экономики. Например, главными источниками богатства объявлялись то земля (физиократы), то торговля (меркантилисты), то труд (начиная от Давида Рикардо до Карла Маркса). В своих изысканиях экономисты прошлого, да и большинство современников не видят большой разницы между ценой и стоимостью. Однако в действительности эти понятия настолько же различны, насколько, например, разные вкусы у огурца и дыни. Кстати, в английском языке value (стоимость, ценность, важность, полезность) и price (цена) являются разными понятиями не только по форме, но и по содержанию. Иными словами, различие между ними было интуитивно угадано еще в давние времена.

Читать полностью


Рестораны «Тинькофф»

Ориентированы на средний класс разного возраста и самых разнообразных пристрастий; которые хотят все попробовать и требуют хорошего качества. Читать полностью


Ресторанный мир России

«Экипаж» обеспечивает немало мероприятий на выставках — в «Экспоцентре», в «Крокусе», в выставочном центре «Сокольники». Читать полностью


Интерьер российский ресторанов в конце 80-х

Первоначально радужные надежды горожан связывались с кооперативными кафе. Андрей Федоров, открывший в Москве в начале 1987 года первое кооперативное кафе «Кропоткинская, 36» стал едва ли не национальным героем. Читать полностью


Сравнение цены и стоимости — недооцененные и переоцененные товары

Мы знаем, что во многих, если не во всех, случаях цена нового товара назначается продавцом отнюдь не исходя из его стоимости, а по принципу «пальцем в небо». Читать полностью


Психологическое отношение к цене

Главная экономическая проблема большинства людей, часто перерастающая в житейские неурядицы, заключается в непонимании различий между понятиями «цена» и «стоимость». Читать полностью